En Kolay Açma Tarifi

En Kolay Açma Tarifi

Hazırlık Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika Kaç Kişilik: 8-10 kişilik

Kolay açma tarifi denediğinizde yumuşacık, mis gibi kokusuyla, harika tadıyla, ister kahvaltıda ister misafir ikramlarında servis edeceğiniz çok güzel bir tariftir. En kolay açma tarifini aşağıda malzemeleri ve yapılışı ile vereceğim.

Kolay Açma Yapma Malzemeleri

  • -1 su bardağı ılık süt
  • -1 su bardağı ılık su
  • -1 su bardağı sıvı yağ
  • -1 çay bardağı yoğurt
  • -1 paket yaş maya
  • -1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -1 tatlı kaşığı toz şeker
  • -1 çay kaşığı mahlep
  • -Aldığı kadar un
  • -Arasına sürmek için tereyağı ya da margarin
  • -Susam
  • -Çörek otu

Kolay Açma Nasıl Yapılır?

  1. Hamur yoğurmak için bir kap alınır. İçerisine 1 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket yaş maya konulur ve mayanın kabarması beklenir.
  2. Ardından 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı yoğurt eklenerek karıştırılır.
  3. 1 yumurta akı ve 1 çay kaşığı mahlep eklenerek azar azar aldığı kadar un eklenerek hamur yoğrulur.
  4. Yumuşak kıvama gelen hamurun üzeri kapatılarak mayalanması için bırakılır.
  5. Hamurdan parçalar kopartarak, elinizle açın ve arasına biraz tereyağı ya da margarin sürerek, hamuru çubuk gibi sarın.
  6. Ardından hamurun iki ucundan tutarak, ters yöne çevirerek uçlarını birleştirin.
  7. Yaptığınız açmaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  8. Tepsiye dizdiğiniz açmaları, 15 dakika kadar tepside mayalanması için bekletin.
  9. Beklettiğiniz açmaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam ile çörek otu serpin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  11. Açmalarınız servise hazır.
Özet
Tarif İsmi
En Kolay Açma Tarifi
Yayınlanma Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating0 Oy
Yorumlar

Bir Cevap Yazın