Basit Açma Tarifi

Basit Açma Tarifi

Hazırlık Süresi: 30 Dakika Pişirme Süresi: 50 Dakika Kaç Kişilik: 10 Kişilik

Mayalı hamur işleri arasında en çok beğenilen tarif olan basit açma yapımı çay davetlerinin vazgeçilmezidir. İstenen şeklin kolayca verilebileceği bu tarife dileyenler ve yeniliklerden hoşlananlar ilave malzemeler ekleyebilirler. Damak tadına uygun olarak; zeytin ezmesi, fındık veya ceviz içi ve parça çikolata ile de pişirilecek olan açmalar, özellikle okul zamanı çocuklar için ideal bir kahvaltı seçeneği oluşturur. Bir bardak ılık sütle veya iyi demlenmiş bir çayla ev yapımı açmaya kimse hayır diyemez.

Basit Açma Tarifinde Kullanılan Malzemeler:

  • * 1 çay bardağı kaymaksız yoğurt
  • * 1 çay bardağı sıvıyağ
  • * 1 çay bardağı ılık süt
  • * 1 çay bardağı ılık su
  • * 1 tatlı kaşığı tuz
  • * 2 yemek kaşığı toz şeker
  • * 1 paket maya
  • * Alabildiği kadar un
  • * Yarım paket margarin
  • * Üzeri için 1 yumurta sarısı

Basit Açma Tarifi Yapılışı:

Verilen tarife harfiyen uyarak Basit açma nasıl yapılır sorusuna cevap bulabilirsiniz.

1-Geniş bir kaba tüm sıvı malzemeler tek tek eklenir. Kulak memesi kıvamına gelen kadar yoğrulan hamurun ele biraz yapışması gereklidir.

2-Hazırlanan hamur 6 eşit parçaya bölünür ve beze şekline getirilir. Evde basit açma yapımı bu aşamadan sonra biraz el becerisi gerektirir.

3-Her bir beze parçası margarinle yoğrulur. Yağlanan hamurlar biraz bekletilir ve yeniden açılır. Her bir parça kendi içinde üçe bölünür.

4-Her bir parça ayçöreği gibi rulo yapılır ve ortadan birleştirilerek düğümlenir.

5-Mayalanan açmaların üzerine yumurtanın sarısı sürülerek 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Zeytinli açmaların üzerine çörek otu, sade açmaların üzerine susam ve çikolatalı çeşide de kakao serpilebilir. Evde basit açma tarifi hazır. Pişen açmalar fırından çıkar çıkmaz ılık ılık yenebilir. Şimdi sıra misafirleri etkileyici bir sunumla büyülemeye geldi.

Özet
Tarif İsmi
Basit Açma Tarifi
Yayınlanma Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating0 Oy
Yorumlar

Bir Cevap Yazın